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第13章（第1页）
程灵素点头，它的豆腐羹经过几分钟之后已经冷却，她放入了杏仁和苹果糊将羹拌匀了。
程灵素不算是第一个完成的，因为豆腐本来就是一个很方便做的东西，所以在程灵素完成的时候，基本上所有的参赛者也都完成了。
将杏仁苹果豆腐羹盛放在一个白色的瓷碗中。
一个店小二担任的是司仪角色，高喊着，“首先是一号参赛者，作品是《清蒸豆腐圆》，有请小方将一号参赛者的作品端到评审区。”
小方也是一个店小二，身穿工整的衣袍，干干净净的站在一边，听了司仪的话，立刻听令，将一号的作品端到了裁判区，在评审之前，有一项是厨师要自己介绍自己的作品。
一号参赛者生性害羞，尤其在面对客栈里围满了人，更是紧张的说不出话来，结结巴巴半天，还是只说了菜名。
这让围观的观众也都一片嘘声。
无奈，裁判只得开始品尝再说。
得分的因素包括很多，自己介绍自己的菜这算是很重要的一项，而一号参赛者因此都失去了好几分了。
结局是一号参赛者的分数，中规中矩偏下——“丙”。
又过了两个参赛者，二号参赛者情绪激昂的介绍了自己的菜色“回锅豆腐”，被评审们批判了没事情绪那么激昂干什么，又不是要去打仗，当然，这是机动性拉来的群众给出的评语，客栈老板还是夸奖了一番的，不能打击参赛者的信心。第三个人又给群众评审讽刺声音小的像蚊子，看起来对自己的菜很不自信的样子。
程灵素是四号参赛者。
待小方将“杏仁苹果豆腐羹”端到了评审的桌上之后。
就到了程灵素的自由介绍时间。
“我是四号，今天做的是杏仁苹果豆腐羹，这个羹……可以防止贫血。”程灵素面无表情的冲着评审区，本来想说的是含有丰富蛋白质和铁质，吃了可以提高人体的免疫力，但是又想到古人知道什么叫蛋白质和铁质吗？搞不好还以为我里面放铁了就坏菜了。
简单有力的一句话，群众们被最后的那个词“防止贫血”给吸引了。
“真可以防止贫血吗？”
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